mimi

引用:

原帖由 雪雪 於 8/5/2009 19:05 發表
個CAKE好靚,我想食多紅豆個件

鐘意既可以落多 d 紅荳, 煮完後 ( 淋即可, 儘量不要起沙 ) 將水份隔走以免紅荳水影響 cream 芝士顏色

bebe

請問煮紅豆的時候要唔要加糖?

mimi

引用:

原帖由 bebe 於 9/5/2009 00:21 發表
請問煮紅豆的時候要唔要加糖?

不用, 否則會太甜....不過自己煮紅豆真係好花時間.....

chiwawa

唔知用罐頭的紅豆代替得唔得?

mimi

引用:

原帖由 chiwawa 於 12/5/2009 19:29 發表
唔知用罐頭的紅豆代替得唔得?

可以, 不過如果有甜味糖份量要減少......一定要試味呀....

toast

引用:

原帖由 mimi 於 12/5/2009 22:21 發表

可以, 不過如果有甜味糖份量要減少......一定要試味呀....

如果可以用罐頭紅豆方便好多,唔使自己煮咁麻煩,
因為紅豆要煮好耐

mimi

引用:

原帖由 toast 於 13/5/2009 00:18 發表



如果可以用罐頭紅豆方便好多,唔使自己煮咁麻煩,
因為紅豆要煮好耐

係呀, 煮下又焗, 焗下又煮, 都要成個鐘, 唔淋再煮再焗, 都幾花時間...所以呢個 cake 我都唔係成日整....

ReeAnn

一個蛋糕兩種味道,好好味呀

mimi

引用:

原帖由 ReeAnn 於 26/5/2009 11:37 發表
一個蛋糕兩種味道,好好味呀

你都試下整啦

K.W.

好有層次,最鍾意綠茶的味道